多年来，海天调味坚持用新科技打造传统企业。海天调味在科研方面不遗余力，每年研发经费投入占到年收入的3%左右，共申报专利近200项，其中发明专利与实用新型专利90多项。海天调味引进了先进的检测设备和技术，在原材料选配、流水线生产、成品质量检测等各环节都配备专业

　　有关调查结果显示，近几年来中国调味品业的增长每年都在30%以上。随着调味品行业的不断发展，企业的不断壮大，采用传统包装方式的企业极需速、自动化程度的包装机械来满足企业的生产需求。

　　对大部分企业来说，传统的手工灌装方式大大降低了调味品企业的生产效率，同时也无法满足安全生产的要求。但从目前看来，由于市场、销售以及资金的阻碍，除了一些规模较大的企业以外，大多数调味品企业无法实现全自动化的包装，但这种情况将随着品牌企业战略扩张而被迫瓦解。

　　多年来，海天调味坚持用新科技打造传统企业。海天调味在科研方面不遗余力，每年研发经费投入占到年收入的3%左右，共申报专利近200项，其中发明专利与实用新型专利90多项。海天调味引进了先进的检测设备和技术，在原材料选配、流水线生产、成品质量检测等各环节都配备专业的技术人员，确保对产品质量进行全方位的立体监控。技术，不仅造就产品的品质，也成为 海天酱油 连续十几年产销量位居的法宝。

　　2005年，海天28800瓶/小时的全自动包装生产线正式投产。该线是目前国内同行中先进的全自动包装生产流水线。

　　2011年， 海天酱油  承担的“微生物代谢调控发酵制备特色风味豆酱的产业化关键技术”项目通过了由广东省轻工业协会主持的科技成果鉴定。同年海天调味获得多项国家发发明专利，明二期车间也相继投入使用。

　　度现代及自动化的设备，以及坚持技术创新，使海天调味品以品质在国内国际市场占据强有力的竞争地位。未来几年，海天调味将继续坚持自主创新，重点跨越、引领未来的方向，继续投入建设企业科研创新体系，提企业科研创新能力，促进科技成果向现实生产力转化，推动企业持续发展。